Der Imker

Ich, Dieter Gruber, bin ein Hobby-Imker aus Leidenschaft, der naturbelassene Bienen-Produkte aus der Region in Top-Qualität anbietet. Meine Imkerei befindet sich in Ternitz und es ist mir neben der Honig-Gewinnung ein Herzens-Anliegen, mit meinen Bienen einen wertvollen Beitrag zur Erhaltung des Ökosystems in meiner Region zu leisten.

Ich bekomme immer wieder die Rückmeldung, dass mein Honig sooo gut schmeckt, sodass ich einen fixen Kundenstamm habe. Das, was das ausmacht, ist, dass ich die Bienen nicht halte um Honig zu bekommen, sondern um mit ihnen durchs Jahr zu gehen und ihnen zu dienen. Ich nehme mir auch einen Honig, aber der, so hoffe ich, stammt von gesunden und zufriedenen Bienen. Das ist genau das, was man schmeckt.

Also ich wurde Imker, weil ich bei meinen Opa schon zuschauen durfte, aber nach einigen Stichen hatte ich Angst und erst 35 Jahre später hat mich ein Imker eingeladen zu helfen. Dort erlebte ich den Geruch und die Faszination, wenn eine Biene geboren wird. Mit dem Schleier (Schutzkleidung) durfte ich auf einmal faszinierend in diese Welt eintauchen. Das ist mehr als 15 Jahre her und jedes Jahr lerne ich wieder etwas von den Bienen und im Miteinander. Sie zeigen mir, wenn ich nervös bin und wenn ich Stress habe, ja sie zwingen mich gerade dazu, zur Ruhe und zu meiner Mitte zu kommen. 

Das hat leider auch die Nebenwirkung, dass ich nur schnell einmal zu meinen Bienen gehe und dann für Stunden verschollen bin, ohne es zu merken. Das sorgt bei meiner Bienenkönigin / Frau nicht immer für gute Stimmung.

„Je glücklicher und zufriedener die Bienen, desto besser der Honig. Meine Bienen haben einen Freund gewonnen, der auf sie schaut und sie bestmöglich schützt.“

Dieter Gruber